|
姓名： | 王岳飞 |
| 职称 | 副教授 | |
| 研究方向 | 茶叶生物化学与制茶工程 |
学术论文
| 作者 | 年份 | 篇名 | 文献来源 |
|---|---|---|---|
| 高永贵,王岳飞,杨贤强,汪叔雄,方玉英 | 2000 | 脂溶性茶多酚抗油脂氧化及其增效剂的研究 | 中国粮油学报2000年03期 |
| 杨贤强 王岳飞 | 1999 | 利用茶多酚,咖啡碱的战略思考 | 福建茶叶.-1999,(3).-32-33 |
| 王岳飞,高永贵,周雅琴,杨贤强,徐春英 | 1999 | 茶与DNA相互作用及维生素C和咖啡因对它的影响 | 茶叶科学,1999,19(2):151-155 |
| 王岳飞 张荣光,高永贵,杨贤强,周雅琴 | 1999 | 荧光探针法研究茶多酚与DNA的相互作用 | 浙江大学学报:农业与生命科学版.-1999,25(4).-425-429 |
| 杨贤强,王岳飞 | 1999 | 利用茶多酚、咖啡碱的战略思考 | 福建茶叶1999年03期 |
| 杨贤强 王岳飞 | 1997 | 茶在未来世纪之作用 | 福建茶叶.-1997,(3).-12-13 |
| 杨贤强,詹皓,沈生荣,王岳飞,董华进 | 1997 | 茶多酚对脑损伤的保护作用 | 茶叶科学1997年S1期 |
| 杨贤强,王岳飞,高永贵,沈生荣 | 1997 | 茶在未来世纪之作用 | 福建茶叶1997年03期 |
| 胡兆君,杨贤强,王岳飞,吴炳辉 | 1995 | “亿福林(EG)”提高人血清免疫球蛋白含量的临床初报 | 茶叶1995年03期 |
| 杨贤强，王岳飞，徐绯，汪叔雄，何志宏 | 1995 | 天然抗氧化剂茶多酚在油脂和食品保鲜中的应用──色拉油和方便面保鲜试验研究 | 浙江大学学报(农业与生命科学版)1995年05期 |
| 王岳飞 | 1994 | 茶多酚(TP)对细菌的抑制作用 | 茶叶1994年03期 |
