本所与“利乐-中国”联合举办茶饮料研讨班

    2005年4月11-14日，本所与“利乐-中国”联合举办为期4天的茶饮料研讨班，参加研讨班的有来自世界及国内大型饮料企业和研究机构的40余名代表。

    “利乐-中国”技术开发人员报告了当前茶饮料萃取技术的研究新进展，梁月荣教授报告了茶饮料产品“tea-cream”的形成机理及有关控制技术研究新成果，须海荣副教授报告了国际茶饮料发展趋势，龚淑英教授讲授了茶叶品质鉴定的感官与化学技术，各个参会的企业代表介绍了近年来在茶饮料产品开发和销售过程的成功经验和体会。会后还参观了杭州茶饮料原料加工企业——健茗研茶园。