2004茶文化与科学国际大会（2004ICOS）在日本静冈召开

  2004茶文化与科学国际大会（2004ICOS）于2004年11月3-7日在日本静冈召开。本次会议由2004ICOS组委会主办，静冈大学和国际科学进步基金会（FAIS）协办。参加本次大会的有来自23个国家和地区的474名代表，会议共收到并发表论文293篇，其中涉及“茶与健康”120篇、“茶叶化学与加工”37篇、“茶叶生产与管理”36篇、“茶叶市场与新产品开发”36篇、“茶树病虫防治及安全”24篇、“茶树遗传育种”22篇、“茶的历史与文化”18篇。本所梁月荣教授、须海荣副教授和博士研究生陆建良、黄福平、G.E.Mamati分别在本次会议发表了学术论文。他们发表的论文分别是：

[1] Yuerong Liang, Qian Ye & Jianliang Lu.Effect of carbohydrates on formation of tea cream.

[2] Hairong Xu, Wenli Jiang & Qiang Gong. Effect of Enzyme treatment on chemical composition and cream of fresh  green tea juice.

[3] Jianliang Lu & Yuerong Liang. A study on fluorine contents in various teas.

[4] Fuping Huang & Yuerong Liang. Evaluation on populations genetic diversity in oolong tea germplasms by AFLP fingerprinting.

[5] Edward G.Mamati, Yuerong Liang & Jianliang Lu. The role of tea polyphenols protection against UV-B.

大会会场

梁月荣和Takeo先生主持“茶叶市场和新产品开发”分会

梁月荣作学术报告

陆建良向与会者介绍研究成果

须海荣访问日本茶叶博物馆

黄福平（右）和与会专家合影