Opinions on the industrial standard of organic tea

WU Xun

Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Science, Hangzhou 310008, China

对现行有机茶行业标准的几点看法和建议

吴洵　

摘　要：本文介绍了现行有机茶行业标准产生的背景,指出NY5196-202<有机茶>、NY5199-2002<有机茶产地环境条件>、NY/T5997-2002<有机茶生产技术规程>、NY/T5198 2002<有机茶加工技术规程>中存在的主要问题.作者建议有关部门对现行四个有机茶行业标准进行一次讨论研究和评估,并委托有工作基础的单位进行修改和修订,制定一部更科学、更严谨、更有可操作性的标准,进一步推动我国有机茶生产更健康地持续发展.
关键词：行业标准;有机茶
分类号：S571.1;S384;F652.2　文献标识码：C
文章编号：0577-8921(2005)03-153-03

作者简介：吴洵,男(1938年),浙江瑞安人,研究员,长期从事茶树营养和茶树土壤改良工作,现主要从事有机农业技术咨询.
作者单位：吴洵（中国农业科学院茶叶研究所,杭州,310008）　

参考文献：

[1]新毛景."十五"浙江省有机茶开发设想.茶叶,2001,27(4):6-7,14
[2]俞秋红,章建军.有机茶产业化的构想.茶叶,2001,27(3):46-47

收稿日期：2005年3月29日

出版日期：2005年9月10日