对茶叶标准化的磋商

A discussion on standardization of tea

潘根生　 马晓俐　 沈生荣　

摘　要：简要论述茶叶标准化的意义和发展成就;对茶叶标准化的指导思想、近期目标、基本原则、指标依据提出建议,为茶叶标准化建设提供技术指导意见.
关键词：茶叶;标准化;技术标准;市场准入标准
分类号：S571.1;TU203　文献标识码：C
文章编号：0577-8921(2004)04-189-03

作者简介：潘根生:男(1935年-),浙江松阳人,教授,长期从事茶学教学与研究工作.
作者单位：潘根生（浙江大学茶学系,杭州,310029）　
　　　　　马晓俐（浙江大学茶学系,杭州,310029）　
　　　　　沈生荣（浙江大学茶学系,杭州,310029）　

收稿日期：2004年7月6日

出版日期：2004年12月10日