制茶工程研究室

      本研究室有教师6人，其中教授1人，副教授3人。承担《制茶学》、《茶叶审评与检验学》、《茶叶机械》等本科生课程教学和《茶叶加工原理》、《制茶工程学》、《茶叶品质研究法》等研究生课程教学以及相关的科学研究工作。

研究室主任：赵正惠