博士生导师介绍
| 导师姓名 | 性别 | 职称 | 招生方向 | 主要研究内容 |
| 童启庆 | 女 | 教授 | 茶树生物技术与资源利用 | 茶树生理，茶树高产优质栽培技术，茶文化研究 |
| 刘祖生 | 男 | 教授 | 茶树生物技术与资源利用 | 茶树遗传育种，茶树高产优质栽培技术 |
| 梁月荣 | 男 | 教授 | 茶树生物技术与资源利用 | 茶树重要基因克隆和转基因研究，生物技术在茶叶深加工中的应用，茶饮料配方和工艺 |
| 杨贤强 | 男 | 教授 | 茶叶化学与制茶工程 | 茶叶生物化学理论研究，茶叶抗氧化剂作用机理研究和相关产品开发 |
| 沈生荣 | 男 | 教授 | 茶叶化学与制茶工程 | 茶叶生物化学理论研究，茶叶抗氧化剂作用机理研究和相关产品开发 |
| 何普明 | 男 | 教授 | 茶叶化学与制茶工程 | 茶叶生物化学，食品营养学 |