浙江大学茶叶研究所
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浙江大学茶叶研究所部分研究成果简介
系列茶树新品种简介
茶树新品种浙农-117
茶树新品种浙农-139
茶树新品种浙农-113
Regulation of gene expression in tea catechins biosynthesis pathway
Alleviation of UV-B stress in Arabdopsis using tea polyphenols
茶汤浑浊活性蛋白生化特性及其对茶汤沉淀形成的影响
白茶品种资源鉴定和新品种选育
发根农杆菌介导的茶树遗传转化研究
茶树根际土壤真菌ALF-1抗酸铝基因克隆
中国不同茶区茶叶品质研究
苦丁茶资源开发利用研究
茶叶品质鉴定和新产品开发
茶树S-腺苷甲硫氨酸合成酶反义基因表达载体构建及遗传转化
三峡库区茶叶产业化技术体系研究
中-日-韩三国茶树品种资源遗传多态性研究和重要性状QTL研究
绿茶沉淀形成机理及其消除措施研究
茶饮料及超微茶粉系列产品开发
固定化多酚酶法生产茶黄素
用茶渣开发茶园专用有机肥
普洱茶抗氧化特性研究
绿茶及有效成分抑制酒精性脂肪肝的作用
乙醯胆碱酯酶抑制剂石杉碱甲的提取新方法
天然食用色素红花黄的提取新方法
高纯度儿茶素富集方法
EGCG单体纯化方法
儿茶素对前列腺癌细胞中锌、镉离子失衡的调节及其机理
油菜花粉有效成分的分离和筛选
儿茶素对重金属应激细胞氧化损伤的保护及其分子机制研究
氧化应激条件下儿茶素对mRNA表达的影响
儿茶素制剂毒理学安全性评价与保健功效研究
（一）
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（二）
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（三）
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（四）
茶树品种对土壤铅吸收、积累的研究
茶叶质量优化管理及安全生产体系
有机茶基地建设与有机名优茶开发
国家职业技能鉴定评茶员（师）的培训与考核
社会经济结构转型中的中国茶产业
江西甜茶植物资源开发及产业化工艺
利用生物活性物质开发第三代保健食品和特种营养食品
我国茶业结构调整和可持续发展战略之研究
茶文化研究与交流
茶多酚对电离辐射诱导细胞调亡的调控机理研究
高纯度儿茶素及单体EGCG的产业化研究
绿茶的肝功能保护作用
茶叶新产品开发、茶叶品评技术及茶叶质量体系优化研究
茶树嫁接技术及嫁接茶树生育规律研究
紧压茶对胰酶活性和肠道有益菌的作用机理研究
机制龙井茶标准工艺及配套技术研究
绿茶发酵期间儿茶素的代谢机理及产物的生物活性研究
肾康片——茶多酚新药
亿福林——新脑健胶囊
鱿鱼丝保鲜技术研究与应用
一种能治疗过量自由基毒性反应引起疾病的免疫增强剂
茶树种质资源重要生理特性和香气成分形成机理研究
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